民间瓦缸煨汤馆

　　 俗话说“吃肉不如喝汤”，中国人自古就有喝汤的习惯。中国传统饮食观，追求“美味 享受”，注重“饮食益生”，汤最容易兼顾到这两个方面。烹食饮食经典《吕氏春秋·本味篇》所载：“凡味之本，水最为始”，“五味三材，九沸九变”则成“至味”，这是古人结出来的道理。
　　 我馆一贯以弘扬中华民族五午年美食文化为已任。为让现代都市人也能在快节奏工作 余一品风味绝伦的好汤，本馆遍搜民间煨汤之妙法，博采众长，陶铸一炉，几经研制于演绎成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的民间瓦缸煨汤。汤荣获国家专利及 爱因斯坦国际最高发明金奖，而成为中国一绝。
　　 民间瓦缸汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物，加以天然矿泉水为原料， 置入一米方圆的巨型大瓦缸内，以硬质木炭火恒温传统式六面受热， 煨制达七小时以上。瓦缸之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下 原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。成功人士 雅聚高朋宴饮于高堂之上，岂能无此瓦缸煨汤？！喜好中华美食者，当以一品为快哉 ！有风雅食客!